ヨーグルトソースの卵
■材料■(2人分)
卵 4個
ヨーグルト 250g
にんにくのすり下ろしたもの 小さじ1
オリーブオイル 大匙2
パプリカ 少々
塩 少々
■作り方■
1. 卵がゆでられるなべに塩を入れたお湯を沸かし、沸騰したら卵を割りいれる。蓋をして10分くらいゆでる。
2. ヨーグルトにすり下ろしにんにくを混ぜる。
3. フライパンでオリーブオイルを弱火で暖め、パプリカを入れて色をつける。
4. 卵を皿に盛り、ヨーグルトをかけて、最後にオイルで色付けをして出来上がり。
■材料■(2人分)
卵 4個
ヨーグルト 250g
にんにくのすり下ろしたもの 小さじ1
オリーブオイル 大匙2
パプリカ 少々
塩 少々
■作り方■
1. 卵がゆでられるなべに塩を入れたお湯を沸かし、沸騰したら卵を割りいれる。蓋をして10分くらいゆでる。
2. ヨーグルトにすり下ろしにんにくを混ぜる。
3. フライパンでオリーブオイルを弱火で暖め、パプリカを入れて色をつける。
4. 卵を皿に盛り、ヨーグルトをかけて、最後にオイルで色付けをして出来上がり。
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